Alzheimer

🥚 Une consommation minimale d’œufs réduit le risque de démence de 47 % et réduit la pathologie cérébrale d’Alzheimer à l’autopsie — principalement grâce à la choline, aux oméga-3 et à la lutéine :

📍 1 024 personnes âgées étudiées sur 6,7 ans

📍 Risque de démence d'Alzheimer réduit de 47 % avec ≥ 1 œuf/semaine

📍 Réduction des plaques et des enchevêtrements amyloïdes dans le cerveau

📍 La choline a contribué à environ 39 % du bénéfice

Cette étude suggère que manger seulement quelques œufs par semaine pourrait être une mesure simple et abordable pour aider à réduire le risque de démence liée à la maladie d’Alzheimer, en particulier chez les personnes âgées.

La maladie d'Alzheimer touche aujourd'hui environ 6,9 millions d'Américains de plus de 65 ans, et ce nombre devrait plus que doubler d'ici 2060. Il n'existe actuellement aucun remède, ce qui rend les stratégies de prévention essentielles.